Beschreibung
Das Eggentaler Schüttelbrot wird noch nach alter Tradition von Hand und mit besten Zutaten hergestellt.
Knuspriges Roggenmischbrot mit Kümmel- und Fenchelsamen.
Mit “Gold” prämiert von der Südtiroler Bäckerinnung.
Ca. 230 g.
Zutaten:
Roggenmehl Type 0 97% (Herkunftsort EU), Weizenmehl Type 0, Malzextrakt, Salz, Hefe, Fenchelsamen 1,5%, Kümmel 2%.
Kann Spuren von Sesam enthalten.
Nährwertangaben je 100 g:
Brennwert 180 kcal
Energie 755 kJ
Fett 0,70 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,086 g
Kohlenhydrate 38,44 g
davon Zucker 3,76 g
Eiweiß 4,35 g
Salz 1,55 g
