Beschreibung
Zitrone Ingwer Bandnudeln vom Eggerhof – eine würzig frische Südtiroler Nudelspezialität – handwerklich aus besten Zutaten hergestellt. Feines Zitronenaroma in Kombination mit würzigem Ingwer machen diese Bandnudeln zu einem exotischen Geschmackserlebnis. Passt besonders gut zu Fisch und Meeresfrüchten.
Unsere Serviervorschläge: mit Räucherforelle mit Sahnesoße oder Räucherlachs mit Wildkräutern. Schmeckt hervorragend mit jungem Spinat und Ziegenkäse oder einer Lauch-Krensoße oder mit Basilikum Pinienkernpesto.
Kochzeit: 7 Minuten.
Zutaten:
Hartweizengriess*, frische Freilandeier 21%, Wasser, ätherisches Zitronenöl 0,9%, Ingwer
Nährwertangaben je 100 g:
Brennwert 364 kcal
Energie 1543 kJ
Fett 2,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
Kohlenhydrate 71 g
davon Zucker 4,1 g
Ballaststoffe 2,8 g
Eiweiß 13 g
Salz 0,73 g
