Beschreibung
Südtiroler Nudelspezialität mit dem würzigen Geschmack frischen Bärlauchs. Handwerklich hergestellt.
Kochzeit: 7 Minuten.
Zutaten:
Hartweizengriess*, 21% frische Freilandeier, Wasser, 1,5% Bärlauch*, Thymian, Rosmarin.
(*nicht aus Südtirol)
Nährwertangaben je 100 g:
Brennwert 362 kcal
Energie 1533 kJ
Fett 1,99 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g
Kohlenhydrate 71,8 g
davon Zucker 3,3 g
Ballaststoffe 2,7 g
Eiweiß 12,8 g
Salz 1,1 g