Beschreibung
Südtiroler Spinatnudeln – eine Südtiroler Nudelspezialität – handwerklich hergestellt.
Passen hervorragend zu Wildragout, Pilzen, Lachs und sind ein Genuss mit jungem Spinat, Mascarpone und Parmesan, Brokkoli, Pfifferlingen und Walnüssen oder als Carbonara.
Kochzeit: 7 Minuten.
Zutaten:
Hartweizengriess*, 24% frische Freilandeier, Wasser, 1% Spinat gemahlen* (*nicht aus Südtirol)
Nährwertangaben je 100 g:
Brennwert 362 kcal
Energie 1543 kJ
Fett 2,49 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,74 g
Kohlenhydrate 70,1 g
davon Zucker 3,7 g
Ballaststoffe 2,7 g
Eiweiß 13,4 g
Salz 1,45 g
