Bruschetta all´Arrabiata – scharf

Beschreibung

Italienisch, mediterrane pikant-scharfe Gewürzzubereitung.
Verwendung: klassisch als Brotaufstrich auf geröstetem Ciabatta oder z.B. auf Pizzaböden, in Pastasaucen, als Dip, im Salat, auf Mozzarella uvm.
Tipp: in Frischkäse oder Sauerrahm eingerührt als Dip genießen.

Zubereitung:
Mit Wasser & Olivenöl.
Mit Frischkäse als Dip.

Zutaten:
Tomatenflocken, Zwiebel, Chili, Meersalz (10%), Chiliflocken, Oregano, Pfeffer weiß, Petersilie, Thymian.
Ohne Glutamat.